العنوان باللغة العربية
العنوان باللغة الانكليزية دراسة تأثير التغليف الدقيق Microencapsulation في عيوشية بكتريا Lactobacillus casei المستعملة في تصنيع المثلجات اللبنية
المؤلف خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي
البريد الالكتروني khalid.hasak_abdulhassan@uobasrah.edu.iq
جهة انتساب المؤلف : University of Basrah
المشاركين:
المستفيدين :
المستخلص :
المستخلص باللغة العربية :
كلمات مفتاحية :
الرابط :